Vivio Mąka jaglana 1000g

7,99

Opis

Cynamon to, prawdopodobnie najstarsza przyprawa świata. Pierwsza wzmianka o zastosowaniu tej rośliny pochodzi już z 2700 r. p.n.e.. Wiadomo, że Egipcjanie importowali cynamon z Chin już 2000 lat p.n.e. Cynamon jest otrzymywany z cynamonowca kamforowego, rosnącego dziko w Chinach i Japonii. Jest to wiecznie zielone drzewo, rosnące na suchych, tropikalnych obszarach, osiągające wysokość do 10 metrów. Młode liście cynamonowca są często czerwone, a wszystkie części rośliny wydają charakterystyczną, mocno korzenną woń cynamonu. W uprawienie cynamonowców, w celu pozyskania kory cynamonowej, ścina się długie laski i obrywa z nich korę, która, po wysuszeniu, trafia do handlu. Cynamon, jaki możemy kupić w sklepie, ma postać startego proszku, lub „ruloników”.Aromat cynamonu jest obecny w wielu kuchniach. Przyprawy tej używa się do wypieków, napojów, deserów oraz dań bardziej wytrawnych, mięsnych. Mało kto wie, że jest także częstym dodatkiem do gum do żucia, w których wzmacnia działanie odświeżające. Według niektórych podań cynamon zawiera składniki o właściwościach wspomagających trawienie.Olejek z kory cynamonowca w przeciwieństwie do samej przyprawy jest wykorzystywany głównie do celów kosmetycznych. Dodaje się go między innymi do mydeł oraz perfum.DAWNE ZASTOSOWANIE CYNAMONUCynamon jest zaliczany do przypraw korzennych, stosowanych od bardzo dawna. W starożytności był używany m.in. w Chinach i Egipcie jako środek do balsamowania zwłok. Właściwie ile kultur, tyle zastosowań cynamonu. Podobno świetnie zwalczał biegunki, reumatyzm, jak i problemy z kobiecą menstruacją.W różnych kulturach świata cynamon stosowano na rozmaite dolegliwości – od biegunek, przez reumatyzm, po problemy menstruacyjne kobiet.

Przyprawy jednoskładnikowe

cheddar w ciąży, chrzan domowy, wierutne, ketchup lagodny, byc razem, sylwetka x, tymbark hummus

yyyyy